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鲜美的笋干肉丝汤

2018-10-12 18:03:42

主料

猪瘦肉 :200 胡萝卜 :半根 干笋 :1小把

辅料盐 :适量香葱 :适量油 :适量 猪油 :适量鸡精 :适量 淀粉 :适量姜丝 :适量 胡椒粉 :适量

具体步骤 步1.干笋开水泡发,泡半天 第二步2.撕开 第三步3.胡萝卜切丝 第四步4.瘦肉加盐,淀粉拌匀 第五步5.锅中放水,加姜丝 第六步6.笋丝,烧开 第七步7.加入胡萝卜丝 第八步8.煮十分钟,加入肉丝 第九步9.加入盐 第十步10.加入鸡精,撒入胡椒粉 第十一步11.撇去浮沫,加入猪油,小煮一会儿 第十二步12.撒入葱末

烹饪技巧笋要泡发好

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