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家常菜素炒金针菇1

2018-10-11 23:25:16

主料

金针菇 :250

辅料指尖椒 :适量 酱油 :1勺食盐 :1茶匙鸡精 :少许油 :适量孜然粉 :适量

具体步骤步1.把金针菇的根部撕开,除去脏的根部。第二步2.金针菇清洗干净,沥干水分。第三步3.根据个人口味准备适量指尖椒,切段备用。第四步4.坐锅热油,放入指尖椒段爆出香气。第五步5.放入清洗好的金针菇,大火快速翻炒。 第六步6.金针菇析出水分、变软之后,依次加入酱油、食盐、孜然粉、鸡精,边加边翻炒均匀,关火。 第七步7.出锅,装盘,开吃咯。诱人的香气和色泽,开胃下饭。

烹饪技巧炒金针菇的时候加少许的酱油和孜然粉,感觉味道更加棒。

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