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泰山豆腐花的做法

2018-09-15 11:13:24

原料:

豆腐、熟芝麻、海米、松花蛋、香菜、熟花生

辅料:

鸡精、盐、香油、辣椒油、葱、姜、高汤

做法:

1. 将豆腐切成小块,用开水焯一下捞出放入盘中待用,葱、姜、香菜、海米洗净切成末,松花蛋去皮切成末;

2. 坐锅点火放入高汤,加入盐、鸡精,待锅开倒入香油、辣椒油、豆腐块,撒上香菜末、花生米、芝麻、海米、松花蛋即可。

特色:

豆腐滑嫩可口,辣香咸鲜。

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