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芦笋炒鸡蛋的做法加点小米椒味道会更棒

2018-06-12 14:23:52

芦笋因其丰富的营养和美味受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:芦笋炒鸡蛋的做法 加点小米椒味道会更棒,一起来看下吧!

首先来看下芦笋炒鸡蛋的做法:

材料:

芦笋,鸡蛋,小米椒,生姜,盐,料酒,食用油等

步骤:

1

芦笋炒鸡蛋的做法加点小米椒味道会更棒

.各式食材准备。

2.芦笋削除老筋,洗净后斜切段,小米椒,生姜切碎末。

3.鸡蛋磕入碗中。

4.加入料酒,少许盐,打成蛋液备用。

5.坐锅烧水,水开后滴几滴油,下芦笋焯水。

6.另起油锅,油温七成热时,下蛋液。

7.蛋液凝固后关火,盛出备用。

8.锅中留底油,下小米椒,生姜末炝锅。

9.下焯水的芦笋翻炒。

10.加盐调味。

11.加家乐热炒鲜露调味。

12.加之前炒好的鸡蛋。

13.快速翻炒均匀后出锅即可。

以上主要介绍了芦笋炒鸡蛋的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于芦笋的小知识。

芦笋的功效与作用

1.抗癌

芦笋中含有丰富的抗癌元素硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。

2.清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

芦笋的存储

1、新鲜芦笋的鲜度很快就降低,使组织变硬且失去大量营养素,应该趁鲜食用,不宜久藏。如果不能马上食用,以报纸卷包,置于冰箱冷藏室,应还可维持两、三天。

2、另外,用约5%浓度的食盐水,烫煮1分钟后,捞置于冷水中,使之冷却,是为杀菁,杀菁后放在冰箱中,也可维持两、三天不致腐坏、老化。不过,理想还是鲜买鲜吃。

以上就是关于:芦笋炒鸡蛋的做法 加点小米椒味道会更棒的分享,希望对你有帮助。

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