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家常菜糖醋排骨1111119

2018-10-13 06:22:18

主料

猪前排 :500

辅料白糖 :3小汤勺盐 :适量陈醋 :半汤勺

具体步骤步1.步:排骨买回来,洗干净,用足够的盐量腌制排骨,半小时左右第二步:腌制过的排骨过水,冷水放排骨进去,煮开两分钟即可,捞出来洗干净备用第三步:无水的锅里放少少油,微温热时候,放白糖进去,小火熬到白糖融化,冒泡第二步2.第四步:下排骨翻炒,让每一块排骨都裹上白糖汁第五步:加水,淹没过排骨即可,大火煮开,转中小火闷第六步:汁快没有的时候,加陈醋下去,稍微翻转均匀,就可以起锅第三步3.第七步:在排骨上撒一点白芝麻装饰

烹饪技巧如果喜欢甜一些,可以在加水闷排骨时候,添加一些白糖进去,另外如果来不及腌制,在闷排骨时候放盐也可以,不过没介么好吃!

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