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美味的拔丝香蕉0

2018-10-11 22:47:21

主料

香蕉 :2根

辅料 淀粉 :37油 :7盐 :1泡打粉 :6面粉 :125白糖 :50

具体步骤 步1.香葱2根 第二步2.面粉,淀粉,泡打粉,油,盐放在一起 第三步3.水要一点一点的往里加 第四步4.搅拌均匀!静止醒半小时! 第五步5.香蕉切段 第六步6.香蕉段上洒少许面粉裹匀 第七步7.锅中放油!烧至5成热!香蕉沾满糊 第八步8.入油锅炸至金黄色捞出 第九步9.锅中放少许油加入白糖小火化开,成黄色液体状,放入炸好的香蕉! 第十步10.翻锅将糖汁均匀的挂在香蕉上!0k出锅

烹饪技巧调糊时水要一点点的加!炒糖时糖化开变为黄色就放主料!

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