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特制沙茶蔬菜披萨

2018-10-11 22:08:58

主料

面粉 :120酵母 :1沙茶酱 :适量马苏里拉奶酪 :适量 菌菇 :适量各式蔬菜丁 :适量

辅料盐 :少许温水 :适量

具体步骤第一步面粉中加入酵母和盐,倒入温水和成面团(温水的量以能合成面团为宜)第二步放温暖处发酵一小时左右第三步准备蔬菜丁(我弄了香菇、茶树菇、芹菜、玉米、胡萝卜和大白菜叶)第四步把发酵好的面团擀薄,铺入6寸披萨烤盘内,中间用叉子叉出孔,入190度烤箱,烤5分钟左右第五步从烤箱取出后,在披萨内涂抹一层沙茶酱第六步再铺一层马苏里拉第七步再将菌菇蔬菜丁放入第八步最后在表面再撒马苏里拉,再放入190度烤箱,烤13~15分钟

烹饪技巧无

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