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的青椒炒肉0

2018-10-11 20:55:33

主料

青椒 :300 猪瘦肉 :200

辅料料酒 :适量陈醋 :适量油 :适量 酱油 :适量 淀粉 :少许盐 :适量

具体步骤 步1.瘦肉切成片备用 第二步2.加料酒、淀粉抓匀 第三步3.青椒洗净,掰成块,胡萝卜切片 第四步4.锅中注油,葱花爆香,烧热下入肉片翻炒至变色,倒入酱油翻炒 第五步5.倒入青椒块,快速翻炒,加盐、醋翻炒均匀,出锅装盘

烹饪技巧加入少许胡萝卜可增加营养,还可增色,青椒要快速翻炒,使青椒清脆。

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