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香浓排骨芋头煲

2018-10-13 06:54:14

主料

子排 :两根小芋头 :七八个

辅料料酒 :适量盐 :适量 姜 :少许 胡椒粉 :少许葱花 :少许

具体步骤 步1.子排洗净切块,芋头蒸好剥皮,切块,姜切丝 第二步2.子排放入辣椒干,姜片,料酒焯水 第三步3.油热倒入子排,姜丝煸炒微黄,加适量料酒 第四步4.放入清水,刚好没过子排,大火煮开 第五步5.煮开后放入切好的芋头继续煮 第六步6.放入砂锅中小火慢炖,撒少许盐和少量胡椒粉调味,撒适量葱花即可

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