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扁豆的功效与作用及禁忌toutiao

2019-01-12 05:36:54
扁豆的功效与作用及禁忌 扁豆又称藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树豆、藤豆。有清暑解渴,健脾和胃,除湿止泻,解毒下气,和中止呃的功效;扁豆花宜于祛暑,扁豆衣清热去湿。主治脾虚兼湿,食少便溏,湿浊下注,妇女带下过多,暑湿伤

扁豆的功效:  扁豆又称藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树豆、藤豆小孩半夜咳嗽是什么原因
。有清暑解渴,健脾和胃,除湿止泻,解毒下气,和中止呃的功效;扁豆花宜于祛暑,扁豆衣清热去湿。主治脾虚兼湿,食少便溏,湿浊下注,妇女带下过多,暑湿伤中,吐泻转筋等证。  1、治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。  2、治疗水肿,砒霜中毒,细菌性痢疾。  3、健脾化湿主治脾虚兼湿,食少便溏;湿浊下注,妇女带下过多。  4、化湿消暑用于暑湿伤中,吐泻转筋等症。  性味:甘、平、无毒。  归经:入脾、胃。  功效:扁豆清暑解渴,健脾和胃,除湿止泻,解毒下气,和中止呃;扁豆花宜于祛暑,扁豆衣清热去湿。  主治:脾胃虚热,呕逆,霍乱吐泻,暑湿或脾虚泄泻,烦渴,酒醉呕吐,妇女白带。  扁豆炒至黄色略带焦斑者,即为炒扁豆,健脾功效强;扁豆用水煮至豆皮鼓起、松软时捞出,即生扁豆,化湿性能好。生扁豆一定要煮至熟透方可食用,否则会引起中毒。  入药主要用白扁豆,白扁豆还有一定的抗癌功效,健脾,益气,化湿,消暑;扁豆的作用:  扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物扁豆是一种含蛋白质纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效婴幼儿感冒咳嗽流鼻涕怎么办
。扁豆气清香而不串,性温和而色微黄,与脾性合。  1、用扁豆粉搽患处,能解毒生肌,治痘毒引起全身糜烂者。  2、生扁豆荚三十个,捣汁,用凉开水冲服,治暑湿腹痛,霍乱吐泻及因喝酒或吃鱼鳖所致之吐泻腹痛。  3、白扁豆50-80克,炒至半透,与粳米100克同煮粥,用少量食盐调味食用。有健脾消食,清暑止泻作用,适用于脾胃虚弱,饮食不振,恶心呕逆,慢性泄泻或便糖,暑湿泻痢,夏季烦渴等症。若加入人参6克则效果更佳。(扁豆食疗方)  4、生扁豆15克,晒干研粉,凉开水冲服,能解一切鸟肉中毒及轻粉中毒。  5、扁豆15克,党参30克,淮山30克,薏米30克,砂仁2克,水煎服,治脾虚消化不良,身重,手足无力等症。  6、生扁豆10克,红枣十只,水煎服,连续三四日,治百日咳。  7、扁豆淮山粥:扁豆、淮山、粳米各100克,同煮粥食用。有健脾、强胃、止泻作用,适用于脾胃虚弱,食欲不振,大便溏稀,小儿消化不良等症。  8、生扁豆煮熟食之,治妇女白带,胎动不安,呕逆少食(煮汤服食)。  9、白扁豆(去皮)20克,淮山30克,同煮汤,加少许红糖再煮片刻即可食用,每日服用两次,连续服用,可治脾虚有湿,赤白带下。  10、生扁豆(去皮)30克,白糖30克,煮熟服食,一日一次,连续一周,治妇女白带。  11、扁豆花15至30克,水煎加糖服,治小儿消化不良。  12、扁豆苗60克,水煎去渣,再打入鸡蛋数个同煮,早晨空腹服食,亦治白带。  13、生扁豆叶捣汁,冲开水服,治中暑。  14、扁豆花晒干研末30克五个月宝宝发烧39度怎么办
,每次5克,黄酒冲服,亦治白带。  15、生扁豆50克,晒干研细末,每次10克,米饭汤送服,治恶阻;若呕吐重症者,配用黄连粉1克,饭前开水送服,治急性肠胃炎,呕吐腹泻。  16、扁豆花随量,糖适量,水煎服,治痢疾,妇女白带。  17、扁豆治脾胃虚弱,饮食不进而呕吐泄泻者:白扁豆一斤半(姜汁浸,去皮,微妙),人参(去芦)、白茯苓、白术、甘草(炒)、山药各二斤,莲子肉(去皮),桔梗(炒令深黄色)、薏苡仁、缩砂仁各一斤。上为细末,每服二钱,枣汤调下,小儿量岁数加减服。(《局方》参苓白术散)  18、治霍乱扁豆一升,香薷一升。以水六升煮取二升,分服。单用亦得。(《千金方》)  19、扁豆治消渴饮水:白扁豆浸去皮,为末,以天花粉汁同蜜和丸梧子大,金箔为衣。每服二、三十丸,天花粉汁下,日二服。忌炙煿酒色。次服滋肾药。(《仁存堂经验方》)  20、扁豆治水肿:扁豆三升,炒黄,磨成粉。每早午晚各食前,大人用三钱,小儿用一钱,灯心汤调服。(《本草汇言》)  21、扁豆治赤白带下:白扁豆炒为末,用米饮每服二钱。(《永类钤方》)  22、扁豆治中砒霜毒:白扁豆生研,水绞汁饮。(《永类钤方》)  23、扁豆治恶疮连痂痒痛:捣扁豆封,痂落即差。(《补缺肘后方》)扁豆食用禁忌:  一般人群均可食用扁豆,特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄,以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;尤其适宜癌症病人服食。但是患寒热病者,患冷气人,患疟者不可食。脾胃寒满者慎用扁豆。扁豆生食或炒不熟吃,在食后3~4小时部分人可引起头痛、头昏、恶心、呕吐等中毒反应。

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