黄瓜拌猪肝的做法

2019-05-14 20:25:20 来源: 信阳信息港

黄瓜拌猪肝的材料卤猪肝相克食品150g黄瓜相克食品200g黄彩椒50g洋葱相克食品50g花椒1茶匙盐3/4茶匙香菜相克食品5g生抽1汤勺酱油1茶匙芝麻相克食品油1茶匙辣椒油1汤勺白沙糖1/2茶匙味精相克食品1/4茶匙陈醋相克食品1汤勺大蒜15g 黄瓜拌猪肝的做法图片步骤,怎样做黄瓜拌猪肝好吃?

准备好卤猪肝。

把猪肝切薄片。

黄瓜、黄彩椒、香菜、洋葱洗净。

洋葱和黄彩椒切丝,黄瓜切半圆形片。

花椒放入烧热的锅内,焙干。

放到案板上晾凉后擀碎。

香菜切段,大蒜切末。

把黄瓜、洋葱、黄彩椒放入大碗中。

再放入切好的猪肝。

然后放入蒜末和香菜段。

把盐、白糖、陈醋、味精、生抽、酱油、香油、花椒碎放入小碗中。

再放入辣椒油调匀。

把调好的味汁倒入大碗中。

拌匀便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、花椒焙干后很容易擀碎,比买的花椒面味道好。

2、这道菜1定少不了大蒜和陈醋,开胃杀菌。

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