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辣烤章鱼串

2018-10-11 21:03:56

主料

新鲜章鱼 :适量

辅料盐 :少许 洋葱 :适量蚝油 :适量生抽 :适量料酒 :适量辣椒粉 :适量孜然 :适量

具体步骤步1. 章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块;第二步2. 洋葱切块和章鱼块一同放入碗中,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟;第三步3. 将章鱼穿在泡过水的竹签上;第四步4. 穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然,烤箱上层开Broil档()预热好,放在中层5-10分钟即可。

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