澳门第十届美食节开幕行业新闻红餐网

2019-02-03 04:16:53 来源: 信阳信息港

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由澳门饮食业联合商会主办,澳门饮食业工会、澳门中厨协会、澳门西菜面包工会、澳门工作者协会协办的“第十届澳门美食节”,11月5日在西湾湖广场拉开帷幕。

以“环球美食.尽在澳门”为主题的本届美食节,在美食区设置了中式美食街、亚洲美食街、欧陆美食街、风味美食街及甜品街,除澳门本地特色美食外,还特设了马来西亚美食街与河南美食街,展销摊位数达127个。

美食节上首次精彩亮相的河南美食街,呈现了整体的宋代风格,古朴典雅,成为美食节一道亮丽的风景线。参展的豫菜知名餐饮品牌阿五美食、厨乡美食、京都老蔡记、龙祥宾馆、煜丰美食、庖丁堂、西西饭店、满天星餐饮、苏四餐饮、长垣老侯家、广州大酒店等十余家餐饮企业,精心制作的胡辣汤、水煎包、烩面、蒸饺等特色小吃,风靡现场,每家的店铺门前都排起了长长的队伍,很多人都是为了时间能品尝到河南的美食而早早的就到了现场。

应邀出席本届美食节相关活动的中国烹饪协会常务副会长杨柳女士,在河南美食街现场表示,这是河南首次以团队的形式组团参加澳门美食盛会,不仅仅代表的是一个河南,更代表的是中国的饮食文化,这不仅有助于包括河南在内的中华美食加快走向世界的步伐,也可以让广大澳门同胞能够更直接的亲身感受祖国博大精深、源远流长的饮食文化和烹饪技艺。希望河南美食街在澳门举办成功,河南美食将来有机会参加世界各地的美食节。

为庆祝美食节踏入十周年,邮政局特别於同日发行美食节纪念邮品,并於场内设置摊位。另外,一连十七天美食节期间,旅游局将分别於本月六日、十三日及廿一日三天晚上九时,燃放烟花为美食节助兴。

交通配套上,为协助居民到达会场,大会一如过往为居民安排三条穿梭巴士路线往来西湾湖广场。三条路线分别从南湾国际银行侧、黑沙环来来超市斜对面(近永亨银行)及凼仔新濠锋酒店对面出发往西湾湖广场,服务时间周一至周四下午五时至晚上十一时半,周五至周日下午三时至翌日○时三十分。

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